1所有主料。2把去除内脏的三黄鸡洗涤去除鸡头，鸡脖，鸡爪。

3将配料，酱油 蚝油，蜂蜜，盐，葱，蒜，姜，香叶放进一个碗中配料成料汁。4将料汁均匀分布地涂抹在三黄鸡外侧及内部，然后将鸡放进冰箱冷藏室油炸1天使其熟透。

5柠檬片土豆块，胡萝卜块，洋葱块 西兰花放进容器中，并重新加入香叶，油，盐和黑胡椒配料。6将一部分土豆、胡萝卜、洋葱，柠檬和西兰花放进鸡肚子里塞满。

7将鸡尾处用牙签挡住。8将剩下的土豆，胡萝卜，洋葱、柠檬片放进铺有锡纸的烤盘中，然后将鸡放到蔬菜上。9最后把鸡翅尖和鸡腿骨用锡纸包好，马利亚上黑胡椒和孜然粒。

放进加压好的烤箱下层，以220度烤约1-1.5个小时才可。小窍门唠叨 在烤制时候要留意上色情况，随时垫锡纸。中途必须在鸡身上翻腌料汁。

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